این غذا یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و همینطور شیک و مجلسی برای مهمانی های شام هست . مواد لازم :برای ۵-۶ نفر فیله مرغ نیم کیلو آبلیمو دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط سه عدد سیر یک حبه نمک و زعفران به میزان لازم مواد لازم برای خمیر بنیه : تخم مرغ دو عدد ماء الشعیر بدون طعم یک لیوان …
ادامه »
کباب قفقازی مواد لازم: راسته يا فيله پاك كرده گوساله 250 گرم سينه مرغ بدون استخوان 250 گرم ماست يا خامه 3 قاشق سوپخوري روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري نمك و فلفل به ميزان لازم فلفل دلمه اي زرد يا قرمز 2 عدد پياز ريز(مخصوص ترشي) تعدادي طرزتهيه راسته و سينه را به قطعات مكعبي به طول 4 سانتي متر …
ادامه »
پوره سيب زميني : مواد لازم : سيب زميني 50 گرم معادل 2 عدد خيلي كوچك شير 20 گرم معادل 5 قاشق غذاخوري كره 5 گره معادل نصف قاشق مرباخوري طرز تهيه : ابتدا سيب زميني را شسته و با پوست بپزيد و بعد از پخته شدن پوست آنرا گرفته و رنده كنيد ، سپس سيب زميني را با كره …
ادامه »
انواع و اقسام مختلف ته ديگ ، در سفره هاي ايراني از خيلي پيشترها جاي ويژه و مهمي داشته اند .. ته ديگ برنج ، سيب زميني ، نان لواش ، كدوحلوايي ، چغندر ، … و بالاخره ته ديگ ته چين ! ته چين در اصل نوعي غذاي كامل است كه در انواع مختلف تهيه ميشود . به …
ادامه »
مواد لازم: فیله ماهی قزل آلا 200 گرم روغن بادام زمینی یک چهارم فنجان سس سویا 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یک و نیم قاشق چای خوری سیر کاملاً خرد شده یک حبه زنجبیل آسیاب شده سه چهارم قاشق …
ادامه »
راهنمای سفر به شمال اطلاعات گردشگری استان مازندران
