راهنمای سفر به شمال اطلاعات گردشگری استان مازندران
پوره سيب زميني :
مواد لازم :
سيب زميني 50 گرم معادل 2 عدد خيلي كوچك
شير 20 گرم معادل 5 قاشق غذاخوري
كره 5 گره معادل نصف قاشق مرباخوري
طرز تهيه :
ابتدا سيب زميني را شسته و با پوست بپزيد و بعد از پخته شدن پوست آنرا گرفته و رنده كنيد ، سپس سيب زميني را با كره مخلوط كنيد تا سيب زميني كاملا نرم شود و كم كم به آن شير ( جوشانده شده ) را اضافه كنيد تا به نرمي و غلظت دلخواه برسد .
ارزش غذايي پوره سيب زميني ( پخته شده با مقادير فوق ) :
انرژي
81 كالري
آهن
0/2 ميلي گرم
پروتئين
8/1 گرم
كلسيم
28 ميلي گرم
چربي
5/4 گرم
ويتامينA
59 رتينول اكي والان
كربو هيدرات
9 گرم
ويتامين C
4ميلي گرم
