باغ رستوران چوبی ژیویر

آدرس: چالوس – بعد از نمک آبرود – کلارآباد – ابتدای بلوار شهید بهشتی ( ابتدای جاده کلارآباد بالا )
تلفن: +۹۸ (۱۹۲) ۴۹۲ ۸۸۳۳
+۹۸ (۱۹۲) ۴۹۲ ۸۸۴۴

با درود فراوان،
مقدمتان را بر دیده منت دارم.

در نخستین بامداد نوروز باستانی سال یکهزار و سیصد و نود و یک، تمام رویاهای سالیان دور من در ارائه طرحی نو در پذیرایی، به بار نشست و باغ رستوران چوبی ژیویر گشوده شد. ساختمان این رستوران با الهام از معماری بومی دیار طبرستان به سبک خانه‌های شمال کشور با چوب ساخته شد.

در و پنجره‌های آبی و شیروانی سرخ آن که یادآور صفا و بی‌غشی روستاهای شمال و مردمان پاکش است، تصویری دلپذیر ارائه می‌دهد. مجاورت این مجموعه با رودخانه پلنگ آبرود؛ و همچنین بودن رودی با آبشار زیبا در میان آن، فضای بی‌همتای باغ رستوران چوبی ژیویر را هماره مترنم از صدای دلنواز آب و سایه سار درختان سر سبزش این جا را آکنده از آرامشی بی بدیل نموده است. آلاچیق‌های چوبی با پنجره‌های زیبا و میز و صندلی‌های آراسته در تمام فصول پذیرای میهمانان بس ارجمندی چون شما نیکان می‌باشد.

باور داریم ارائه بهترین غذاهای ایرانی و شمالی در کنار پیشنهاد مخصوص سرآشپز با استفاده از تازه‌ترین مواد اولیه وظیفه ماست. همچنین یکان یکان ما بر این اندیشه استواریم که هر یک از میهمانان مجموعه سروران بزرگوار مایند. پس با تلفیق فرهنگ والای پارسی و یاری از به روزترین روشهای پذیرایی دنیا به میزبانی شما بنشسته‌ایم.

باغ رستوران چوبی ژیویر

صبحانه

  • صبحانه ایرانی
  • صبحانه آلمانی
  • صبحانه فرانسوی
  • صبحانه انگلیسی
  • سینی مخصوص
پیش غذا

پیش غذا

  • بشقاب مزه گارلیک باتِر – جعفری
  • سوپ مخصوص ژیویر شیر – خامه – قارچ – آرد سفید – جو پرک شده
  • سوپ روز ژیویر
  • بروسکتا نان ایتالیایی تست شده همراه با گوجه فرنگی، سیر، ریحان و پنیر پارمزان
  • پارمجانا نان ایتالیایی تست شده همراه با بادنجان گریل – زیتون – سیر – ریحان و پنیر پارمزان
  • ناچوز چیپس مکزیکی همراه با پنیر و سالسای گوجه
  • سالاد یونانی خیار- گوجه فرنگی – زیتون – پیاز – پنیر – چاشنی سالاد – سس مخصوص
  • سالاد مخصوص ژیویر کاهوی پیچ – مغز تخمه آفتابگردان کنجد – چاشنی سالاد
  • سالاد سزار با مرغ کاهو – مرغ گریل – نان کوراتانز – پنیرپارمزان – سس سزار
  • سالاد راکفورت کاهوی پیچ – گردو – ژامبون – پنیر بلوچیز – گوجه فرنگی – سس مخصوص
  • سالاد تری کولوره پنیر موزارلا – گوجه فرنگی – ریحان – سس مخصوص
  • سالاد چاینیز کاهوی پیچ – سینه مرغ گریل شده – فلفل دلمه رنگی – هویج – سس بادام زمینی
  • زیتون پرورده زیتون رودبار – رب انار – گردو – سبزی مخصوص
  • سیر ترشی سیر محلی در سرکه چند ساله
  • بورانی بادنجان بادنجان کبابی – سیر محلی – ماست محلی
  • ماست معمولی ماست محلی تازه
  • ماست مخصوص ژیویر ماست محلی تازه با سیر و سبزیجات معطر
میرزا قاسمی با مرغانه

غذاهای محلی

  • مرغ شکم پر جوجه مرغ درسته – گردو – سبزی مخصوص – زرشک – رب نارنج
  • میرزا قاسمی با مرغانه بادنجان کبابی – سیر محلی – گوجه فرنگی محلی – تخم مرغ محلی
  • باقلاقاتق با مرغانه باقلا – شبت (شوید) – تخم مرغ محلی – سیر محلی
خوراک ماهیچه

انواع کباب ( طبخ بر روی منقل ذغالی )

  • کوبیده لقمه مخصوص ژیویر گوشت تازه گوسفندی – سبزی محلی
  • کباب برگ گوشت تازه راسته گوسفندی
  • کباب بره (ساده – تند – ترش) گوشت تازه راسته بره
  • فیله کباب مخصوص (ساده – تند – ترش) گوشت تازه فیله گوسفندی
  • کباب ترش گوشت تازه فیله گوسفندی – رب انار – گردو – سبزی محلی
  • شیشلیک مخصوص گوشت تازه راسته با استخوان گوسفندی
  • خوراک ماهیچه ماهیچه تازه گوسفندی
  • جوجه کباب با استخوان (ساده – تند – ترش) جوجه تازه با استخوان
  • جوجه کباب بی استخوان (ساده – تند – ترش) سینه تازه جوجه

انواع ماهی

  • ماهی سفید ماهی سفید دریایی سرخ شده تازه با ادویه مخصوص سس تریاکی، سس تارتار و سس گردویچ
  • قزل آلا (سرخ شده – کبابی) ماهی قزل آلا تازه با ادویه مخصوص سس تریاکی، سس تارتار و سس گردویچ
  • قزل آلا سلمون (سرخ شده – کبابی) ماهی قزل آلا رنگین کمان تازه با ادویه مخصوص سس تریاکی، سس تارتار و سس گردویچ

منوی ملل

  • فیله استیک پیشنهاد سرآشپز (با سس چری) فیله استیک گوساله گریل – قارچ سرخ شده- سیب زمینی گراتن
  • استیک مخصوص ژیویر (با سس گریوی و قارچ) فیله استیک گوساله گریل- سیب زمینی فرانسوی
  • لمب چاپس (با سس ویژه) دنده گوسفند گریل – قارچ سرخ شده – پوره سیب زمینی
  • فاهیتا (گوشت و مرغ) ترکیبی از گوشت و مرغ ساته شده به همراه فلفل دلمه رنگی و سس سالسا، ساور کرم و نان ترتیلا
  • استیک مخصوص ژیویر (با سس گریوی و قارچ) فیله استیک تازه گوساله طبخ شده بر روی ذغال + سیب زمینی فرانسوی
  • چیکن استیک ژیویر (با سس گریوی و قارچ) استیک سینه مرغ گریل – سیب زمینی فرانسوی
  • چیکن استیک ژیویر (با سس گریوی و قارچ) استیک سینه مرغ گریل – سیب زمینی فرانسوی
  • چیکن میلانو سینه مرغ گریل پر شده با ژامبون گوشت دودی – سبزیجات تازه و سس پیازچه
  • پنه آلفردو پنه – مرغ – سیر – قارچ – سس آلفردو
  • چیکن پارمزان شنیتسل – پنیر پارمزان با سس ناپولیتانا و ریحان
  • اِنچیلادا میکس فیله گوساله و فیله مرغ – پوره لوبیا – فلفل دلمه ای رنگی – نان ترتیلا – سالسا و ساورکرم
  • چاپسوئی ترکیبی از سبزیجات تازه به همراه نودل با سس سِسِمی سوی
  • چائومین ترکیبی از گوشت و مرغ به همراه سبزیجات تازه با سس سِسِمی سوی
  • چیکن تندوری (جوجه هندی) جوجه با استخوان با سس تندوری و سبزیجات تازه
  • خورش دو پیاجا (دو پیازه) گوشت گوسفندی به همراه ادویه هندی مخصوص و گوجه فرنگی
برنج

برنج

  • برنج سفید برنج ایرانی درجه یک
  • سبزی پلوی شمالی برنج ایرانی درجه یک و سبزیجات محلی

انواع نوشیدنی

  • دوغ محلی مخصوص ژیویر
  • آب معدنی
  • کوکا
  • فانتا
  • اسپرایت
  • زرو
  • باواریا ساده، لیمو، سیب، هلو، گل، هندوانه، شاتوت
  • موهیتو (نعنا- لیمو- سودا- یخ کراش)
  • رد موهیتو (توت فرنگی – نعنا- لیمو- سودا- یخ کراش)
  • ساورچری (انار – آلبالو – لیمو)
  • لیموناد (لیموترش – سودا)
  • سان ست (انبه – آناناس – پرتقال)
  • آب میوه فصل (هندوانه یا پرتقال یا سیب یا طالبی یا هویج یا کرفس)

9 نظر

  1. خيلي خوبه
    توصيه ميكنم امتحان كنين مخصوصا جوجه كبابش در كل خيلي جاي خوبيه

  2. كاش منو رو با قيمت ميذاشتين

  3. خيلي رستوانه خوب و تميز و عاليه

  4. جوجه كبابش حرف نداره و خيلي با صفاست

  5. خيلي خوبه فقط روز هاي تعطيل خيلي شلوغه

  6. اين رستوران خيلي خوبه توصيه ميكنم حتما امتحان كنيد

  7. خيلي خوبه حتما امتحان كنيد پشيمون نميشيد

  8. پذیرایی عالی، کیفیت غذا، برخورد خوب و محیط فوق العاده ش بی نظیره. واقعا لذت بردم. بازم تأکید میکنم برخورد خوبشون آدمو جذب میکنه. غذاش هم که فوق العاده ست

  9. خيلي جايه قشنگيه من ٢ بار با همسرم رفتم و خيلي راضي بودم

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

captcha

Please enter the CAPTCHA text

چهارفصل